Le quattro perle austriache della mobilità ecologica

Hinterstoder, Mallnitz, Neukirchen e Werfenweng, sono quattro cittadine gioiello situate nel cuore delle Alpi austriache, al cui interno vengono impiegati mezzi a basso impatto ambientale per consentire agli ospiti di muoversi facilmente, nel rispetto dei meravigliosi paesaggi circostanti.

Hinterstoder è un paese di montagna situato nella regione del Phyrn-Priel, in Alta Austria. L’imponente catena di cime del Tote Gebirge protegge e incornicia meravigliosamente la soleggiata Stodertal, con le sue vallette selvagge, le acque limpide dei torrenti e i prati rigogliosi delle malghe. Un luogo dove regnano calma e tranquillità e dove alberghetti accoglienti, locali genuini e un ambiente prettamente sportivo consentono ai viaggiatori di godere a pieno delle sue meraviglie. Le piste innevate di Hinterstoder sono una garanzia per gli appassionati di sport invernali: non a caso, qui, di recente, ha fatto tappa il circuito di Coppa di sci maschile. Un evento a cui hanno partecipato oltre 15mila persone tra atleti, ospiti e abitanti della regione. Il tutto accompagnato da mosto di mele o pere, prodotto dai contadini locali, e specialità di selvaggina, i due fiori all’occhiello dell’enogastronomia locale.

Mallnitz, autentico gioiello del Parco Nazionale degli Alti Tauri, offre alcuni tra gli scenari alpini più affascinanti: cime imponenti, ghiacciai tra i più estesi delle Alpi orientali, fragorose cascate e romantici laghi di montagna sono un richiamo per chi ama la natura. Andare alla scoperta dei paesaggi imbiancati del Parco è senza dubbio un’esperienza suggestiva: a piedi, con le ciaspole, su una slitta trainata da cavalli, o praticando sci di fondo sui 40 km di piste certificate con il marchio di qualità. Il comprensorio sciistico Ankogel, il più alto di tutta la Carinzia, è invece l’ideale per coloro che vogliono cimentarsi nello sci alpino. Una vera meraviglia della natura nel cuore d’Europa, capace di soddisfare i viaggiatori anche a tavola con le specialità enogastronomiche tipiche, come i piatti a base di carne d’agnello di razza ‘Tauri’, le cosiddette ‘pecore con gli occhiali’, e di selvaggina, con protagonista assoluto il cervo dei Tauri, molto diffuso in tutta l’area di Mallnitz.

Vera perla ecologica del Parco è Neukirchen, con efficaci alternative all’uso dell’auto: shuttle bus, ski-bus gratuiti e slitte con i cavalli, per chi vuole regalarsi momenti romantici tra paesaggi mozzafiato. Situato ai piedi del Großvenediger, in posizione idilliaca, questo villaggio austriaco conserva un curato quadro urbanistico, sviluppatosi attraverso molti secoli e premiato varie volte anche con riconoscimenti internazionali. A testimonianza del costante impegno della località sotto il profilo della tutela ambientale, da quest’anno è in funzione anche l’impianto fotovoltaico più in quota d’Europa, a oltre 2000 metri, che fornirà il 75% dell’energia necessaria al funzionamento delle funivie Wildkogelbahnen. Da non dimenticare, le prelibatezze della cucina casalinga tradizionale della Pinzgau, praticamente a chilometro zero, preparate con i prodotti tipici e naturali dell’agricoltura locale. Molte specialità sono soprattutto a base di mele, prodotte nella regione: dal succo di frutta di Bramberg al Bramberger Guglhupf, per finire con l’originale e gustosissimo pane alle mele.

Finiamo con Werfenweng, stupenda località a mezz’ora da Salisburgo, dove la mobilità dolce è sinonimo anche di convenienza: qui, infatti, oltre alla possibilità di noleggiare auto ecocompatibili, sono previsti anche suggestivi trekking con i lama. Con queste iniziative Werfenweng è diventato simbolo di un turismo sostenibile e sinonimo di “vacanza lontana dall'auto”: facendosi trasportare da “Elois”, come dire di avere un autista personale, dal “Werfenweng-Shuttle” o da un calesse romantico, provando a fare un giro con uno dei divertenti veicoli a trazione elettrica o in bici, per godere i sentieri sulla neve e le piste da fondo d'inverno o gli itinerari escursionistici d'estate. Le specialità regionali cucinate con cura secondo le ricette classiche e utilizzando i prodotti locali, come  gli irresistibili krafen, i liquori e le grappe distillate in loco, rendono ancora più speciale quest’ultimo villaggio. Per conoscerle tutte vale la pena visitare il Werfenwenger Bauernladen, una caratteristica bottega gestita direttamente dai contadini, o partecipare al tradizionale appuntamento triennale del "Werfenwenger Weis", una manifestazione culturale che ospita artisti vicini e lontani della cultura popolare. Il motto dell’ultima edizione è “Nella natura-giardino”, con un’offerta enogastronomica che rende protagoniste le erbe.

 

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