FOTOGRAFIA DEL PAESAGGIO – L'Associazione Paesaggi Ritrovati organizza corsi di Fotografia del paesaggio. Fotoreporter di professione terranno lezioni nei fine settimana sul tema, per tutti gli appassionati di immagini che abbiano una storia da raccontare in mezzo alla natura. Info al numero di telefono 3492209766, oppure scrivete a paesaggiritrovati@gmail.com.
VACANZE ECOSOSTENIBILI IN PICCHIATA – Secondo le statistiche, per l'83% degli italiani la sostenibilità della vacanza è considerata una necessità, oltre che una scelta, assieme alla preoccupazione dei danni che si possono procurare all'ambiente. Sono i giovani a dimostrare i timori maggiori, specie per il rischio cementificazione (80%). Sono dati del I rapporto su Turismo sostenibile ed ecoturismo presentato alla Bit, la Borsa Italiana del Turismo di Milano. Nella classifica delle attrazioni turistiche vincono la natura incontaminata e le bellezze paesaggistiche, seguite a ruota da cultura, storia e arte.
ENOGASTRONOMIA PER RILANCIARE IL TERRITORIO - La buona cucina e il buon vino valgono un viaggio. A confermarlo, un sondaggio di TripAdvisor, autorevole community dei viaggiatori europei, che parla del 40% di turisti europei pronti a programmare una vacanza eno-gastronomica per quest'anno in Italia. Secondo un'analisi sui dati dell'Osservatorio nazionale del turismo, inoltre, i viaggi enogastronomici valgono circa 5 miliardi di euro e sono sempre di più gli italiani che scelgono una vacanza all’insegna della buona tavola.
VACANZE SICURE, ANCHE CON I PIU’ PICCOLI – E’ record di chiamate al call center del Ministero del Turismo da quando è stato attivato il servizio ‘Easy Italia-Vacanze sicure’, per tutti gli italiani che vogliono programmare un viaggio all'estero. Da diverso tempo, ormai, il numero 039039039 fornisce anche informazioni sulle aree più “calde” del mondo, cioè sulle destinazioni dove, temporaneamente, è sconsigliato recarsi o dove è necessario muoversi con prudenza. Le notizie sono disponibili anche sul portale www.italia.it alla pagina “Vacanze sicure”, collegata ai siti specializzati della Farnesina, che ha già registrato migliaia di accessi. La maggior parte delle richieste hanno riguardato l’area del Nord Africa e del Medio Oriente, mete da evitare per il momento. In realtà, viaggiare al sicuro in Paesi lontani, anche con i bambini e anche dove le condizioni igienico-sanitarie non corrispondono agli standard occidentali, è possibile. Basta pianificare la vacanza con cura e prendere le debite precauzioni, seguendo i consigli del vademecum “In viaggio con i bambini”, realizzato dal Ministero con la collaborazione del Dipartimento materno-infantile dell'ospedale Luigi Sacco e Fatebenefratelli di Milano. Il manuale, diffuso in versione cartacea, si può scaricare anche dal portale Italia.it.
NASCE IL REGISTRO NAZIONALE DELLE IMPRESE STORICHE – E’ un’iniziativa di Unioncamere in occasione della ricorrenza dei 150 anni dell’Unità d’Italia. Le 150 imprese nazionali più antiche, che nel tempo hanno trasmesso alle generazioni successive il loro patrimonio di esperienze e valori imprenditoriali, sono state premiate con una cerimonia pubblica a Roma, in occasione della giornata conclusiva delle varie iniziative del sistema camerale per celebrare il 150° dell’Unità nazionale. L’iniziativa è rivolta a tutte le imprese attive di qualsiasi forma giuridica operanti in qualsiasi settore economico, iscritte al Registro Imprese, con esercizio ininterrotto dell’attività nell’ambito del medesimo settore merceologico per un periodo non inferiore a 100 anni. A validare le informazioni dal punto di vista storico scientifico, è previsto un apposito Comitato che sovrintende la tenuta e l’aggiornamento dell’elenco.

AGRI-CULT

SAPERI E SAPORI DI IERI E DI OGGI

Appennino Campano, latte 10 e lode

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Ultimo aggiornamento (Lunedì 11 Gennaio 2010 13:18)

Testata Anfosc Salubre, gustoso e genuino: sono questi gli aggettivi che meglio descrivono il “Latte Nobile” dell’Appennino Campano. Un nome dato non a caso ad prodotto unico nel suo genere per qualità, reso possibile dal supporto tecnico dell'Anfosc, Associazione Nazionale dei Formaggi sotto il Cielo. Ci troviamo in terra campana, fra le provincie di Benevento e Avellino, nel territorio maggiormente idoneo alla coltivazione di foraggi e, in particolare, all’allevamento di bovini.

La pera Igp dell’Emilia Romagna

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Ultimo aggiornamento (Lunedì 21 Dicembre 2009 20:05)

Le Pere Igp di Ferrara E’ fra i prodotti più antichi coltivati nel nostro Paese. A seconda della varietà, ha una polpa succosa ed aromatica. Ha ottenuto il riconoscimento Igp, Indicazione Geografica Protetta, già nel 1998. Parliamo della Pera dell’Emilia Romagna, coltivata e prodotta nella provincia di Ferrara.

Il "Forno dei desideri"

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Ultimo aggiornamento (Mercoledì 09 Dicembre 2009 19:38)

Pandori e panettoni Natale è ormai alle porte e noi, in occasione del Festival Europeo del Gusto ad Umago, nell’Istria croata, abbiamo avuto modo di assaporare l’unicità dei due dolci delle feste per antonomasia, il pandoro e suo “fratello” il panettone. Fiori all’occhiello del piccolo Panificio Fornaio di Sandro Facchin, nel comune di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso. Uno dei pochi artigiani del pane e prodotti da forno ancora in circolazione, che si ostina a non usare semilavorati ma soltanto genuina materia prima e tanta passione.

La “Mora” di Romagna

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Ultimo aggiornamento (Lunedì 30 Novembre 2009 14:41)

suino mora romagnola Di costituzione longilinea, occhi a mandorla di colore nero, testa piccola con un muso lungo e sottile e pelle molto scura. E’ la Mora di Romagna, razza suina purissima, arrivata in Italia nei primi anni del Novecento ed in seguito allevata, quasi esclusivamente, in queste terre.

IL mercato dei prodotti a Km0

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Ultimo aggiornamento (Venerdì 20 Novembre 2009 11:11)

alimenti a Km0 Garantisce un rapporto diretto tra consumatori e produttori agricoli. Valorizza le produzioni territoriali, i gusti e le ricette delle tradizioni locali. Assicura l’eccellente qualità del prodotto, pur diminuendone il prezzo. Parliamo del mercato degli alimenti a Km zero, una filiera produttiva che permette ai consumatori, incontrando direttamente gli imprenditori agricoli del territorio, di fare una scelta di acquisto consapevole.