Marzo 2010 - Prima decade
VENEZIA - Gusto in Scena – Fino al 3 marzo tre eventi in uno: il congresso gastronomico Chef in Concerto, I Magnifici Vini, banco d’assaggio con circa 100 cantine di tutto il mondo, e Seduzioni di Gola, rassegna dedicata alle sfiziosità. Il 2010 vedrà protagonista il cuore della Mitteleuropa, con un confronto fra vini e chef di Austria, Slovenia, Svizzera e Italia.
www.gustoinscena.it
ALTO ADIGE – Ice Music Festival – Fino al 7 marzo, sul ghiacciao della Val Senales, la quarta edizione di questa manifestazione davvero originale, a 3200 metri di quota. Dieci giorni di concerti con strumenti realizzati interamente con il ghiaccio. Luogo centrale è l’IceDome, una costruzione simile ad un igloo, alta quasi 18 metri ed appositamente realizzata per produrre musica di questo tipo. Novità di quest’anno l’arpa di ghiaccio, costruita dall’americano Bill Covitz, già membro della Norwegian Opera Orchestra.
www.meranodintorni.com
www.oliocapitale.it
UDINE - Festa delle Cape – Dal 6 al 14 marzo, a Lignano Sabbiadoro, anche quest’anno la tradizionale Festa nata nel 1984 dall’iniziativa di alcuni pescatori professionisti con lo scopo di far conoscere i prodotti ittici del nostro mare Alto Adriatico a residenti e turisti, ma soprattutto di devolvere il ricavato in beneficenza. Mantenendo le vecchie tradizioni culinarie, vengono servite cappe lunghe (cannolicchi), pevarasse (vongole), sarde alla griglia, impannate, in saor, calamari e molte altre specialità locali.
www.festadellecape.it
MASSA CARRARA – Tirreno CT - Appuntamento dal 7 all'11 marzo presso il Polo Espositivo di Carrara Fiere con la trentesima edizione della mostra convegno dedicata all'ospitalità, il Salone Nazionale per alberghi, caffè, bar, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, panifici, ristoranti e comunità. Workshop, dimostrazioni e competizioni tra i più accreditati professionisti faranno da cornice a una degustazione lunga cinque giorni.
www.tirrenoct.it
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