Il Carnevale più antico d’Italia
In collaborazione con il portale americano www.gourmetcookingandliving.com
Crostini neri di milza e fettunta (pane alla brace condito con olio nuovo); pasta fatta in casa come i “pici al sugo di nana” (anatra) e “ribollita”; coniglio in umido e bistecca di carne chianina con contorno di “pulezze” (cime di rapa), fagioli all’uccelletto e cavolo nero in umido; per finire con le “trecce”, tipico dolce della tradizione carnevalesca della Valdichiana, il tutto innaffiato da un buon Chianti dei Colli Aretini. Sarà questo il menu di Carnevale che colorerà assieme alla sfilata dei carri allegorici, noti come i carri matti fin dal ‘600, il piccolo borgo toscano di Foiano della Chiana, fino alla metà del mese di marzo. E’ proprio qui, infatti, che si celebra uno dei più antichi carnevali d’Italia, giunto addirittura alla sua 472esima edizione.
On 08.03.11
“Andèm a cròt” (Andar per ...
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Autunno tempo di vendemmia e di “Andar per Crotti”. Questa tipica espressione della Valchiavenna, nella provincia di Sondrio, al confine con la Svizzera, rappresenta, in realtà, una tradizione secolare che ogni anno, a settembre, si manifesta con l’evento della tipica “Sagra dei Crotti”. L’origine di Chiavenna, uno dei centri storici meglio conservati tra i borghi dell’Italia settentrionale, spiega bene cosa siano questi Crotti, meglio conosciuti come “frigoriferi naturali”.
On 22.10.10
Ferragosto in Abruzzo con la Sagra ...
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E’ detta anche la festa dei ‘quadri biblici viventi’, una manifestazione a metà fra il sacro ed il profano che ogni anno ad Orsogna, piccolo centro in provincia di Chieti, in Abruzzo, festeggia la Pasqua e viene riproposta in estate per illuminare la notte di Ferragosto. Si tratta della Sagra dei Talami, una sorta di spettacolo teatrale itinerante di antiche origini, che fa ripensare al ‘Talamo nuziale’. E’ da lì, in effetti, che parte la tradizione secolare, i talami, semplici altari di legno arricchiti e rimodellati con scene viventi del Vecchio e Nuovo Testamento che, dalle 22 della sera a cavallo tra il 15 ed il 16 di agosto, sfilano per un paio d’ore tra le contrade del paese, sbucando da sette diversi quartieri caratteristici.
On 30.07.10
Il ‘Carnevalone’ delle Virgin ...
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Non arriva in ritardo rispetto ai Carnevali che normalmente si celebrano nel resto del mondo nel mese di Febbraio. Il ‘Carnevalone’ delle Virgin Islands americane, in particolare quello di St. John che inizia l’ultima settimana di Giugno e prosegue per tutta la prima di Luglio, in realtà, è un evento molto significativo che trova il suo culmine nel giorno dell’Indipendence Day. Una miscela di elementi comuni alle manifestazioni carnevalesche che lo precedono nelle altre due isole dell’Arcipelago, St Croix e St. Thomas, nata con l’intento di celebrare una ricorrenza davvero ‘speciale’: l’Emancipation Day, l’anniversario dell’emancipazione degli schiavi.
On 16.06.10
La Cavalhadas brasiliana
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Ogni anno, 50 giorni dopo la settimana di Pasqua, in occasione della festa popolare dedicata al Divino Espirito Santo, la città di Pirenopolis mette in scena, come in una sorta di teatro a cielo aperto, una battaglia medievale molto caratteristica: la Cavalhadas. Siamo nel Brasile centrale, nello Stato del Goias, uno dei più produttivi dal punto di vista dell’agro-business. In questa cittadina, dal grande patrimonio d’arte e natura, punto di riferimento per il turismo regionale grazie ai suoi palazzi coloniali ed alle sue montagne ricche di cascate, si consuma una delle più caratteristiche rievocazioni medievali.
On 14.05.10
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