Lombardia, il mosaico del vino

di Andrea Zanfi

Settimo libro della collana “Le grandi aziende vitivinicole d’Italia”, “Lombardia: Il mosaico del vino” svela 58 aziende della regione sotto l’aspetto enologico, selezionando quei vignaioli che nel volume si sono raccontati attraverso pennellate narrative capaci di cogliere gli aspetti più veri e sinceri che li caratterizzano.

Dopo anni di riflessioni, accumulate percorrendo in lungo e in largo la Toscana, la Sicilia, il Friuli, il Piemonte, le Marche e il Veneto, e visitando quasi mille aziende, l’autore Andrea Zanfi continua, in questo libro sulla Lombardia, ad indagare sul comparto italiano. Dalla zona del Franciacorta, al Garda, dalla Valtellina all’Oltrepò Pavese, attraverso terre poliedriche sotto l’aspetto vitivinicolo, rappresentate da due diverse anime, quella “contadina” e quella “industriale”.

Dopo le degustazioni nelle decine e decine di aziende visitate e le lunghe chiacchierate con contadini, imprenditori e vignerons, la Lombardia si è mostrata di difficile lettura e proprio per questo bellissima, “aprendosi” con molta diffidenza, mostrandosi però originale, ricca di grandi opportunità e anche di difetti congeniti contrastanti fra loro. Secondo Zanfi, si è svelata «come un grande mosaico composito, variegato, colorato, ricco di tante piccole maioliche che solo all’apparenza potrebbero sembrare quasi insignificanti rispetto alle dimensioni del disegno, per la realizzazione del quale risultano, invece, indispensabili».

Un viaggio che l’autore ha percorso anche stavolta insieme al fotografo Giò Martorana, i cui ritratti in bianco e nero e le cui bellissime immagini sono il degno corollario a questo ennesimo sforzo editoriale che “ferma”, come ogni anno, il momento dell’evoluzione del settore in questione a livello nazionale.
 
Pagine da leggere, da consultare, da tenere in biblioteca, ma anche semplicemente da sfogliare e da gustare con gli occhi. Un nuovo ed importante tassello che consente a tutti i lettori, siano essi semplici appassionati o professionisti del mondo del vino, di avere una fotografia dettagliata del movimento enologico lombardo e dei suoi protagonisti.

Carlo Cambi Editore
Pagine 312, euro 80,00

La Redazione