LETTURE
Ristoranti d’Italia 2010
Ultimo aggiornamento (Lunedì 11 Gennaio 2010 11:06)
Il valore dei prodotti italiani e la capacità dei nostri migliori cuochi di tradurli in piatti in grado di emozionare, sono universalmente riconosciuti. Per questo, in occasione della sua ventesima edizione, la guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso ha deciso di assegnare un riconoscimento a cinque grandi esponenti della cucina tradizionale e della cucina innovativa.
Manuale di Turismo Equestre
Ultimo aggiornamento (Lunedì 21 Dicembre 2009 18:06)
di Sonia Persemoli
Viaggiare in groppa ad un cavallo per assaporare il senso di libertà, senza paure e lontani dalla velocità. E’ il senso profondo di quella che a prima vista può sembrare solo una guida, peraltro molto utile.
Fame di pane. Seimila anni di storie
Ultimo aggiornamento (Mercoledì 09 Dicembre 2009 18:47)
di Giusi Quarenghi, Alessandra Mastrangelo, Daniela Villa
Il 10 dicembre 2009 in tutto il mondo si celebra la prima edizione del Terra Madre Day: una giornata di festa per tutti gli aderenti alla rete di Terra Madre e Slow Food. Centinaia di appuntamenti in 150 Paesi del mondo, oltre 2000 comunità del cibo e 100 mila soci organizzati in 1300 sedi locali per puntare l’attenzione sull’importanza del mangiare locale e sul diritto di tutti a rivendicare l’accesso al cibo di qualità, oltre che sulla necessità di salvaguardare la biodiversità agricola e di promuovere la produzione alimentare di piccola scala, per un futuro migliore.
Mare e non solo Mare
Ultimo aggiornamento (Lunedì 30 Novembre 2009 14:21)
di Romolo de Dominicis
Fremiti
Solo tranquillo a bordo del mio guscio
Ascolto il silenzio
Non vento né onde né motori
Soltanto il cielo
Terso alla luce del giorno che si spegne,
Bianche le barche attorno.
Di fronte ho il colore tenue dell’acqua
Il pensiero dolce dell’attesa
Fremiti di ricordi.
Un amore, quello per il mare, che traspare in ogni pagina di questo libro dedicato dall’autore, noto avvocato della capitale e capitano di lungo corso, alle emozioni e alle sensazioni provate in tanti anni di viaggi.
Polonia
Ultimo aggiornamento (Venerdì 20 Novembre 2009 11:12)
di Roberto M. Polce
La persona che si appresta ad intraprendere un viaggio ha una duplice possibilità su come documentarsi sul luogo nel quale si recherà. Può scegliere di acquistare una guida classica, per sapere quali sono le città e i siti di maggior interesse dal punto di vista culturale-paesaggistico, oppure può decidere di andare oltre, per conoscere a fondo non solo il paese che sta per visitare, ma anche gli usi, i costumi e le tradizioni che lo rendono diverso da ogni altro al mondo.
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