Ultimo aggiornamento (Giovedì 15 Aprile 2010 10:14)
Ricette Ottimate
di Attilio Re, Giovanna Bosto, Paola Riscazzi
Piatti perfettamente bilanciati, rapidi e gustosi
La ricerca scientifica ha dimostrato che esiste uno stile alimentare che favorisce il migliore stato di salute, la massima longevità e quindi una migliore qualità della vita: l’alimentazione mediterranea.
Questo libro ha l’obiettivo di aiutare il lettore ad alimentarsi in modo equilibrato seguendo i principi dell’alimentazione mediterranea. Gli autori propongono un’idea semplice e nuova: piatti equilibrati che possono essere usati da soli come piatti unici di un pasto leggero, oppure combinati nel menù di un pasto più importante, raggiungendo in tutti i casi l’equilibrio tra i nutrienti.Nella seconda parte del libro sono presentate molte ricette equilibrate, provate una ad una e suddivise in diverse portate, dall’antipasto al dolce. Ricette semplici e veloci, con qualche esempio di piatti più impegnativi, ma pur sempre equilibrati, per occasioni speciali.
Red Edizioni
La Redazione
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